Gas of elektrisch koken?

Dit is een veelgestelde vraag van toekomstige Tiny House bewoners. Evenals wat het meest ‘duurzaam’ is.
Hierop is niet één standaard antwoord te geven, aangezien alles qua duurzaamheid ter discussie gesteld kan worden.

In dit artikel geven we antwoord op deze vraag voor huisjes die off-grid zijn en dus volledig afhankelijk zijn van hun zonnepanelen.

Het antwoord op de vraag of je beter op gas of elektriciteit kan koken als je off-grid woont zal je misschien verbazen: allebei

Huh?

Maar als je zonnepanelen hebt, dan gebruikt elektrisch of inductie toch veels te veel energie?

Dit klopt deels.

In de zomer heb je namelijk meer dan genoeg zonlicht en dus zijn je batterijen meestal helemaal opgeladen. Je leeft ook veel buiten en je gebruikt minder energie.

Eigenlijk heb je dus stroom over.

En een gasfles wordt alleen maar leger als je hem gebruikt

Dus nog een keer de vraag: wat is (in de zomer) beter: op gas of elektrisch koken?

Het antwoord:

In de zomer kan je het beste elektrisch of op inductie koken. Dit is dan ‘gratis’ en je hebt toch genoeg energie én je gasfles blijft vol.

LET HIERBIJ OP:

Hou in de gaten hoeveel Wattage jouw energiesysteem maximaal aan kan.
Dit kan betekenen dat je je inductieplaat bijvoorbeeld maar tot stand 4 kan gebruiken.

De winter
In de winter zul je merken dat je batterijen soms moeite hebben om vol te raken. Dan is het tijd om over te stappen naar koken op gas.

Moet je dan 2 volledige kooktoestellen hebben?

Nee dat hoeft niet. Je kan bijvoorbeeld een ‘normaal’ kooktoestel op gas hebben (3 of 4 pits) en daarnaast bijvoorbeeld een losse inductieplaat.

Kort samengevat: In de zomer elektrisch/inductie en in de winter op gas.

Heb jij nog een andere goede oplossing? Laat het ons weten!

Deel deze pagina!